Petites sèches à la tomate

Recette maison

01.08.2012 …

Par jean-mimi-aventure.over-blog.fr

Pour 3 personnes :

800g de petites sèches fraiches du marché
3 belles tomates
3 cuillérées à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de piment doux
2 gousses d'ail
1 pincée de Sel
1 gros bouquet de persil

Laver et laisser égoutter les sèches dans une passoire.

Dans un wok, mettez l'huile d'olive, les tomates coupées en morceaux et faîtes revenir 10' à feu doux.

Puis ajouter les sèches, l'ail finement coupé, le piment et le sel.

Laisser mijoter à découvert 15'.

Ajouter le persil haché et mélanger.

C'est prêt à consommer (sans modération) avec du riz complet par exemple.

Bon appétit !

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alicia

05/09/2012 16:29

miam!!!mais pourquoi tu fais jamais des plats comme ça quand je suis là moi?!!! :)

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jean-mimi-aventure.over-blog.fr

06/09/2012 07:57

l'inspiration ne vient pas toujours à point nommé !

Ludo

01/08/2012 11:47

Tu m'invites quand ?????

Répondre

jean-mimi-aventure.over-blog.fr

02/08/2012 07:21

si je mets des recettes en ligne, c'est pour que les lecteurs tel que toi ludo, puissent les essayer chez eux ... et éventuellement m'inviter ... pour que je donne mon avis !